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Kleine Plunderteilchen für große Ziele: die „Stadtbadwelle" ist da!

Veröffentlicht am: Montag, 30. Mai 2011

Mit einer süßen Idee will die Bäckerei und Konditorei Wendl die Leipziger zum Spenden verführen: Seit dem 27. Mai 2011 gibt es in allen Filialen des Leipziger Traditions-Unternehmens die so genannte „Stadtbadwelle" zu kaufen. Das Gebäck kostet pro Stück 1,15 Euro, wovon jeweils 0,10 Euro an die Förderstiftung Leipziger Stadtbad fließen. Mit dem Geld unterstützt Wendl aktiv die geplante Wiedereröffnung des Stadtbades im Jahr 2016.

„Wir haben uns bewusst für ein süßes Gebäckstück entschieden", erklärt Firmenchef Udo Wendl. „Die Leipziger lieben solche Leckereien und kaufen sie gern." Die Bäckerei und Konditorei Wendl gehört zu den alteingesessenen Leipziger Unternehmen mit mittlerweile fast 80-jähriger Geschichte. „Wertvolle Traditionen zu wahren und zugleich offen zu sein für den Geist der Zeit, gehört zu unserer Firmenphilosophie", begründet Udo Wendl sein Engagement für das Stadtbad. „Das historische Leipziger Stadtbad gehört einfach zur Messestadt. Wir möchten aktiv etwas dafür tun, dass es bald wieder eröffnet wird."

Leckere Plunderteilchen mit Marzipanfüllung

Wendl-Produktionsleiter Mike Adam und sein Team haben das Rezept der „Stadtbadwelle" in rund drei Monaten entwickelt. Die Grundidee eines wellenförmigen Gebäckstückes zieht die optische Parallele zum Stadtbad. Dafür haben die Produktentwickler nach einem passendem Grundrezept gesucht. Ergebnis ist ein Plunderteig mit einer besonders in Leipzig beliebten Füllung: „Marzipan kennen und lieben unsere Kunden, das zeigen auch die berühmten `Leipziger Lerchen´", so Udo Wendl. „Aus diesem Grund haben wir uns bei der „Stadtbadwelle" für eine ähnliche Füllung entschieden."

Kreative Form der Werbung fürs Stadtbad und „süßer Verführer"

Die „Stadtbadwelle" wird ab sofort an den Verkaufstheken aller Wendl-Filialen präsentiert. Auf den Gebäckstücken liegt ein kleines Stück weiße Schokolade, verziert mit dem Logo der Förderstiftung Leipziger Stadtbad. „Das ist eine schmackhafte und kreative Form der Werbung für unsere Ziele", freut sich Dirk Thärichen als Vorstandsvorsitzender der Förderstiftung Leipziger Stadtbad und eine wirklich „süße" Idee, die hoffentlich viele Leipziger zum Spenden verführt."

Die Bäckerei und Konditorei Wendl engagiert sich bereits seit längerem für die Förderstiftung Leipziger Stadtbad. So hat das Unternehmen das beliebte Benefiz-Backen in der Vorweihnachtszeit unterstützt und beispielsweise hat im letzten Jahr am Glühwein-Benefiz-Verkauf auf dem Leipziger Weihnachtsmarkt teilgenommen.